دانلود مجموعه کتاب آموزش آشپزی

دانلود کتاب آشپزی از مجله الکترونیکی ویستا

دانلود رایگان با لینک مستقیم از هستی دانلود

بخشی از کتاب آموزش آشپزی – سالادها ، سس ها و ترشیجات :

در این کتاب شما میتوانید با مواد لازم، طرز تهیه و نکات تغذیه ای سالاد، سس و ترشیجات زیر آشنا شوید :

۷ رنگ در یک سالاد ، آجیل ترشی ، انبه ترشی ، پیاز ترشی ، تَبــــولی (سالاد لبنانی) ، تخم مرغ و سالاد کالباس ، ترشی انبه ، ترشی انگور ، ترشی پوست پرتقال ، ترشی پوست لیموترش ، ترشی خرما ، ترشی خرمالو ، ترشی رازیانه ، ترشی سبزی مخلوط ، ترشی شپله ، ترشی شور پیاز ، ترشی شور خیار ، ترشی شور فلفل دلمه‌ای ، ترشی فلفل ، ترشی فلفل سبز ، ترشی گل کلم ۱ ، ترشی گلپر ، ترشی گوجه ، ترشی لیته بادمجان کبابی ، ترشی مخلوط ، ترشی موسیر ، ترشی هویج ، چاشنی ترش از مواد تند ، چند نوع سس‌ کم‌انرژی ، خوردن ترشی هم اندازه دارد ترشی میوه ، خیار ترشی ، خیار شور فوری ، خیارشور ، زیتون پرورده ، سـالاد‌ مـیـوه ، سالاد اسفناج ، سالاد افغانی ، سالاد الویه ، سالاد‌ الویه رژیمی  و ….

آدمک روی دیوار ، آدمک های زنجبیلی ، آدمکهای لبویی ، آشپزباشی؛ شیرینی نوروزی ، آشپزی آفریقایی ، آفتاب و مهتاب (شربت انگور سمنانی) ، اسلایس شکلات ، اشترودل سیب ، بادامی شکلاتی ، باقلوا ، باقلوا ، باقلوای پسته و بادام ، باقلوای خانگی ، باقلوای شیر ، باقلوای هندی ، بامیه
، براونی شکلات ، برای تهیه انواع مربا نکات زیر را رعایت کنیم ، برای تهیه دوغ گازدار ، بستنی ، بستنی انبه برای رژیمی ها ، بستنی‌ ایتالیایی‌ ، بستنی جی جی باجی ، بستنی در زمستان! ، بستنی سنتی ، بستنی شاه‌توتی ، بستنی شکلاتی ، بستنی گردویی با قهوه ، بستنی ماستی ریواس و زنجبیل
، بستنی مخصوص سرآشپز ، بستنی وانیلی ، بستنی یخی با طعم لیمو ، بسکویت نمکی ، بفرمایید باقلوا ، بوی خوش شیرینی ، بیسکویت ، بیسکویت با قطعات شکلات ، بیسکویت دو رنگ ، بیسکویت شکلاتی ، بیسکویت کشمشی ، بیسکویت مربایی ، بیسکویت نارگیلی ، بیسکویتی ، پاستیل ژله ای